Design Per 2010

• EVENTO
  • Settimana Internazionale della Grafica
  • International graphic design week
• TEMA
  • Alimenti Grafici
• PROGRAMMA
  • Giorno per giorno
• WORKSHOP
  • Gordon Young. Ambiente
  • Borja Martinez. Packaging
  • Jeroen Disch. Editoria
  • I-Profit. Impresa
  • Iscrizioni workshop
• INCONTRI
  • Conferenza
  • Focus on
  • Conversazioni
  • Iscrizioni Aiap
  • Assemblea AIAP 2010
• MOSTRE
  • Erberto Carboni e Barilla
  • Milton Glaser
  • Pre-visioni per Bologna
• AIAP LIBRERIA
  • Una libreria dedicata al progetto grafico
• LAB
  • Laboratorio dell'artiere Bologna
• ACCADE IN CITTÀ
  • Open studios. Programma
  • Dino Gavina e 900 in sassi
  • Toy and children's book design
  • Cena infobiografica
  • Elaborando libri
  • Cucinare in massima sicurezza
  • Enzo Mari
  • Ortofabbrica
  • Squadro
  • Kindergarten MAMbo
• INFORMAZIONI
  • Ufficio Stampa
  • Contatti
  • Dove dormire
  • Dove mangiare
• GRAZIE A
  • Colophon
• ARCHIVIO
  • Aiap Design Per 2009 Napoli

Alimenti Grafici

Alimenti Grafici è il tema 2010 di Design Per. Bologna è la città che lo ospita. L’Emilia Romagna è una regione che ha una forte tradizione nel settore alimentare. Design Per non poteva non raccogliere questa opportunità per offrire a professionisti, imprese, studenti, amministratori pubblici, editori, insegnanti e ricercatori un'occasione di confronto e riflessione sul tema dell'alimentazione.

Siamo ciò che mangiamo. Ciò che mangiamo trasforma noi, gli altri, l'ambiente. I nostri gusti, le nostre abitudini alimentari condizionano la nostra salute, le relazioni umane, l'ambiente, l'economia. Mangiare è un gesto automatico che ci accompagna per tutta la vita con enormi ripercussioni economiche, sociali, ambientali. Viene dunque automatico porsi alcune domande su come il cibo ci viene presentato, raccontato. Come scegliamo il cibo giusto? Siamo informati su ciò che ingeriamo? Come scegliamo ciò che mangiamo? Come ci viene suggerito un sapore? È solamente il nostro palato a orientarci nelle nostre scelte? Che ruolo gioca la vista?
“Mangiare con gli occhi” esprime bene quel senso di desiderio che colori, grafica, immagini e testi, sono in grado di suggerire. Suggerisce come il gusto finisca per diventare non il primo ma l’ultimo dei sensi coinvolti. Spesso per progettare un alimento si parte proprio dalla percezione visiva e a questa si abbina un sapore. La rappresentazione del commestibile è profondamente intrecciata con il suo sapore. Partendo da queste riflessioni l’Aiap ha pensato di dedicare una intera settimana al design della comunicazione visiva che si occupa di consumi alimentari.

 

Marchio "Illy caffè". Dante Bighi.