Ricette d’amore | Recieps from the heart

20 ricette arabo-israeliane. Ingrediente principale: la pace

AA.VV.

18.00 €

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Descrizione

Ricette d’amore è un libro speciale che raccoglie le ricette della tradizione culinaria israeliana e arabo-palestinese. Il libro è stato ideato per l’inaugurazione della nuova cucina nella casa di accoglienza di Sephoris, nei pressi di Nazareth, che accoglie bambini orfani, in affido e con gravi problemi familiari appartenenti a diversi gruppi etnici e religiosi.

Le ricette, donate dallo Chef Duhul Sefadi di Nazareth, sono state redatte e adattate in 4 lingue da Orith Kolodny, curatrice dell’iniziativa e del progetto grafico.

Le venti ricette sono accompagnate dalle illustrazioni di Francesca Bazzurro, intrecciate e arricchite dai disegni dei bambini, ospiti dell’istituto.

Hope onlus è un’organizzazione non profit operativa in Medio Oriente impegnata in progetti di pace e solidarietà. Nella casa di accoglienza di Sephoris si stanno realizzando gli interventi più urgenti per impedirne la chiusura: il sistema antincendio, le camere e il giardino per giocare. Acquistando il libro contribuite al sostegno della casa di accoglienza dove attualmente vivono 75 bambini di età da 2 a 17 anni.

Editore

Terra Ferma

Data uscita

2011

Isbn

9788863221442